Η τροφή είναι ένας από τα πιο σημαντικά στοιχεία της ζωής μας επειδή παρέχει το καύσιμο που μετατρέπουμε σε ενέργεια. Όταν ο άνθρωπος ταξιδέψει ακόμη πιο μακριά στο διάστημα – στη Σελήνη ή στον Άρη - δεν θα έχει πρόσβαση στα φρέσκα τρόφιμα. Επομένως, θα πρέπει να τα καλλιεργήσει μόνος του.
Ποιο είναι το καλύτερο τρόφιμο για καλλιέργεια στο διάστημα; Δέντρα μάνγκο, σαλάτα, πατάτες ή φράουλες; Τα φυτά αναπτύσσονται διαφορετικά στο διάστημα από ό,τι στη Γη; Υπάρχει όντως χώρος για δέντρα σε ένα διαστημόπλοιο;
Φρούτα: οι επιστήμονες θεωρούν ότι το φρούτο αποτελεί μέρος ενός φυτού που περιέχει σπόρους. Το φρούτο δεν είναι απαραίτητα γλυκό. Πράγματι, μπορεί να μην είναι καν εδώδιμο, αλλά εξακολουθεί να είναι φρούτο. Το φρούτο παρέχει ενέργεια στους σπόρους και τους προστατεύει από τυχόν ζημιά. Ορισμένες φορές τα φρούτα καλύπτονται από σκληρό κέλυφος, όπως το καρπούζι, το οποίο είναι μαλακό και ζουμερό στο εσωτερικό αλλά σκληρό στο εξωτερικό. Οι ξηροί καρποί είναι στην πραγματικότητα φρούτα.
Οι σπόροι περιέχουν όλο το υλικό που χρειάζεται ένα φυτό για την παραγωγή ενός νέου φυτού. Οι σπόροι έχουν κέλυφος και στο εσωτερικό τους υπάρχουν «μικρά φυτά». Οι περισσότεροι σπόροι βρίσκονται σε κατάσταση «αδράνειας» μέχρι να ποτιστούν. Όταν συμβεί αυτό, το κέλυφος μαλακώνει και αρχίζει να αναπτύσσεται ένα μικρό φυτό. Ορισμένοι σπόροι είναι μικροσκοπικοί, περίπου μεγέθους κόκκου σκόνης. Άλλοι σπόροι μπορεί να μεγάλοι όπως μια μπάλα του τένις!
Τα λαχανικά έχουν διάφορα σχήματα και μεγέθη. Οι ρίζες, όπως οι πατάτες και τα ραπάνια, αναπτύσσονται κάτω από το έδαφος. Τα φυλλώδη λαχανικά αναπτύσσονται πάνω από το έδαφος. Γενικά, μπορείτε να θεωρήσετε ότι τα λαχανικά είναι τα εδώδιμα μέρη των φυτών: ρίζες, φύλλα, βλαστοί, λουλούδια, βολβοί κλπ.
Όταν η ESA και άλλοι οργανισμοί διαστήματος μιλούν για την καλλιέργεια φυτών στη Σελήνη ή στον Άρη, αναφέρονται πάντα στην καλλιέργεια φυτών σε μικρά, ελεγχόμενα διαμερίσματα. Κάθε φυτό πρέπει να παράγει όσο το δυνατόν περισσότερα τρόφιμα, χωρίς ωστόσο να απαιτούνται ειδικές συνθήκες ανάπτυξης. Τα τρόφιμα για διαστημικές αποστολές πρέπει να ζυγίζουν όσο το δυνατόν λιγότερο, να καταλαμβάνουν όσο το δυνατόν λιγότερο χώρο, να είναι θρεπτικά εξισορροπημένα, να είναι γευστικά και να αναπτύσσονται κατά προτίμηση γρήγορα. Από όλα τα φυτά στη Γη, οι οργανισμοί διαστήματος πρέπει να βρουν τους καλύτερους υποψήφιους για καλλιέργεια και κατανάλωση στο διάστημα. Ορισμένα από τα φυτά που εξετάζονται επί του παρόντος για χρήση στο διάστημα από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Διαστήματος (ESA) είναι οι σπόροι σόγιας, η πατάτα, ο βασιλικός, το μαλακό λευκό σιτάρι, η ντομάτα, το σπανάκι, το μαρούλι, το παντζάρι, το κρεμμύδι, το ρύζι και η σπιρουλίνα, η οποία είναι εδώδιμο βακτήριο.
Οι μαθητές της έκτης τάξης του σχολείου μας στα πλαίσια του etwinning προγράμμαρος (με τίτλο “Spread the word: innovative european e-nviron-mental friendly classrooms”) και με την καθοδήγηση της εκπαιδευτικού κ. Ματσαγγούρα Ειρήνη συμμετείχαν στο διεθνές εκπαιδευτικό πρόγραμμα Mission X: Train Like An Astronaut. Το συγκεκριμένο πρόγραμμα έχει αναπτυχθεί από το Ευρωπαϊκό Οργανισμός Διαστήματος (ESA) και τη Διαστημική Υπηρεσία του Ηνωμένου Βασιλείου (UKSA), που διευκολύνεται σε εθνικό επίπεδο από τα Γραφεία Ευρωπαϊκών Διαστημικών Εκπαιδευτικών Πόρων (ESEROs) και εθελοντές εθνικούς διοργανωτές. Απευθύνεται σε μαθητές δημοτικού σε όλο τον κόσμο, ενθαρρύνοντας την ανάπτυξη θετικών στάσεων και συνηθειών σε θέματα άσκησης και διατροφής, με το σύνθημα «Προπονήσου σαν αστροναύτης» ("Train like an astronaut"). Πρόκειται για ένα διακεκριμένο πρόγραμμα που έχει ήδη τύχει μεγάλης αποδοχής από μεγάλο αριθμό μαθητών ανά τον κόσμο.
Μέσα από την ομαδική συμμετοχή τους, οι μαθητές μας ολοκλήρωσαν αποστολές μιμούμενοι την προετοιμασία και τον τρόπο διαβίωσης των αστροναυτών. Aνάλυσαν και εξέτασαν ποια φυτά είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στο διάστημα ως καλή πηγή θρεπτικών συστατικών για τους αστροναύτες.
Παρακολουθήστε το βίντεο για να χαρείτε μαζί μας τις «διαστημικές» δραστηριότητες με τις οποίες οι μαθητές γιόρτασαν την αρχή τής διαδρομής τους… «στο άπειρο, κι ακόμα παραπέρα»!
https://youtu.be/6LIOqcgFKTI
Ποιο είναι το καλύτερο τρόφιμο για καλλιέργεια στο διάστημα; Δέντρα μάνγκο, σαλάτα, πατάτες ή φράουλες; Τα φυτά αναπτύσσονται διαφορετικά στο διάστημα από ό,τι στη Γη; Υπάρχει όντως χώρος για δέντρα σε ένα διαστημόπλοιο;
Φρούτα: οι επιστήμονες θεωρούν ότι το φρούτο αποτελεί μέρος ενός φυτού που περιέχει σπόρους. Το φρούτο δεν είναι απαραίτητα γλυκό. Πράγματι, μπορεί να μην είναι καν εδώδιμο, αλλά εξακολουθεί να είναι φρούτο. Το φρούτο παρέχει ενέργεια στους σπόρους και τους προστατεύει από τυχόν ζημιά. Ορισμένες φορές τα φρούτα καλύπτονται από σκληρό κέλυφος, όπως το καρπούζι, το οποίο είναι μαλακό και ζουμερό στο εσωτερικό αλλά σκληρό στο εξωτερικό. Οι ξηροί καρποί είναι στην πραγματικότητα φρούτα.
Οι σπόροι περιέχουν όλο το υλικό που χρειάζεται ένα φυτό για την παραγωγή ενός νέου φυτού. Οι σπόροι έχουν κέλυφος και στο εσωτερικό τους υπάρχουν «μικρά φυτά». Οι περισσότεροι σπόροι βρίσκονται σε κατάσταση «αδράνειας» μέχρι να ποτιστούν. Όταν συμβεί αυτό, το κέλυφος μαλακώνει και αρχίζει να αναπτύσσεται ένα μικρό φυτό. Ορισμένοι σπόροι είναι μικροσκοπικοί, περίπου μεγέθους κόκκου σκόνης. Άλλοι σπόροι μπορεί να μεγάλοι όπως μια μπάλα του τένις!
Τα λαχανικά έχουν διάφορα σχήματα και μεγέθη. Οι ρίζες, όπως οι πατάτες και τα ραπάνια, αναπτύσσονται κάτω από το έδαφος. Τα φυλλώδη λαχανικά αναπτύσσονται πάνω από το έδαφος. Γενικά, μπορείτε να θεωρήσετε ότι τα λαχανικά είναι τα εδώδιμα μέρη των φυτών: ρίζες, φύλλα, βλαστοί, λουλούδια, βολβοί κλπ.
Όταν η ESA και άλλοι οργανισμοί διαστήματος μιλούν για την καλλιέργεια φυτών στη Σελήνη ή στον Άρη, αναφέρονται πάντα στην καλλιέργεια φυτών σε μικρά, ελεγχόμενα διαμερίσματα. Κάθε φυτό πρέπει να παράγει όσο το δυνατόν περισσότερα τρόφιμα, χωρίς ωστόσο να απαιτούνται ειδικές συνθήκες ανάπτυξης. Τα τρόφιμα για διαστημικές αποστολές πρέπει να ζυγίζουν όσο το δυνατόν λιγότερο, να καταλαμβάνουν όσο το δυνατόν λιγότερο χώρο, να είναι θρεπτικά εξισορροπημένα, να είναι γευστικά και να αναπτύσσονται κατά προτίμηση γρήγορα. Από όλα τα φυτά στη Γη, οι οργανισμοί διαστήματος πρέπει να βρουν τους καλύτερους υποψήφιους για καλλιέργεια και κατανάλωση στο διάστημα. Ορισμένα από τα φυτά που εξετάζονται επί του παρόντος για χρήση στο διάστημα από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Διαστήματος (ESA) είναι οι σπόροι σόγιας, η πατάτα, ο βασιλικός, το μαλακό λευκό σιτάρι, η ντομάτα, το σπανάκι, το μαρούλι, το παντζάρι, το κρεμμύδι, το ρύζι και η σπιρουλίνα, η οποία είναι εδώδιμο βακτήριο.
Οι μαθητές της έκτης τάξης του σχολείου μας στα πλαίσια του etwinning προγράμμαρος (με τίτλο “Spread the word: innovative european e-nviron-mental friendly classrooms”) και με την καθοδήγηση της εκπαιδευτικού κ. Ματσαγγούρα Ειρήνη συμμετείχαν στο διεθνές εκπαιδευτικό πρόγραμμα Mission X: Train Like An Astronaut. Το συγκεκριμένο πρόγραμμα έχει αναπτυχθεί από το Ευρωπαϊκό Οργανισμός Διαστήματος (ESA) και τη Διαστημική Υπηρεσία του Ηνωμένου Βασιλείου (UKSA), που διευκολύνεται σε εθνικό επίπεδο από τα Γραφεία Ευρωπαϊκών Διαστημικών Εκπαιδευτικών Πόρων (ESEROs) και εθελοντές εθνικούς διοργανωτές. Απευθύνεται σε μαθητές δημοτικού σε όλο τον κόσμο, ενθαρρύνοντας την ανάπτυξη θετικών στάσεων και συνηθειών σε θέματα άσκησης και διατροφής, με το σύνθημα «Προπονήσου σαν αστροναύτης» ("Train like an astronaut"). Πρόκειται για ένα διακεκριμένο πρόγραμμα που έχει ήδη τύχει μεγάλης αποδοχής από μεγάλο αριθμό μαθητών ανά τον κόσμο.
Μέσα από την ομαδική συμμετοχή τους, οι μαθητές μας ολοκλήρωσαν αποστολές μιμούμενοι την προετοιμασία και τον τρόπο διαβίωσης των αστροναυτών. Aνάλυσαν και εξέτασαν ποια φυτά είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στο διάστημα ως καλή πηγή θρεπτικών συστατικών για τους αστροναύτες.
Παρακολουθήστε το βίντεο για να χαρείτε μαζί μας τις «διαστημικές» δραστηριότητες με τις οποίες οι μαθητές γιόρτασαν την αρχή τής διαδρομής τους… «στο άπειρο, κι ακόμα παραπέρα»!
https://youtu.be/6LIOqcgFKTI
RSS Feed
